Galera,dia 08/05, aconteceu na Via Itália, o Pocket Show da Banda Bukowski, e foi um sucesso.
Repetiremos a dose no dia 11/06 e contaremos com a presença de todos!
Quem sou eu
- Via Itália
- Rio de Janeiro
- A melhor Pizza da região. Vários sabores, com opção de borda recheada com Catupiry, Cheddar ou Mussarela. Oferecemos massa fina e crocante ou a massa mais grossa e macia. Temos ainda: Vários petiscos e um Menu de Massas imperdivel. Venha e Confira Rua Barão de Mesquita, 663 lojas A/B - Tijuca Delivery: 22383034
sexta-feira, 27 de maio de 2011
terça-feira, 10 de maio de 2011
Curiosidades sobre as pizzas
A pizza mais cara do mundo.
A mãe de todas as pizzas
Treze mil e quinhentas pizzas, por favor.
Prepare sua carteira.É, vai ficar caro impressionar sua namorada.
Longo caminho
A pizza mais cara do mundo foi criada por Domenico Crolla e ganhou o nome de “Pizza Royale 007″.
Em sua criação, o Sr. Crolla, utilizou alguns dos ingredientes mais caros do mundo, entre eles, lagosta conservada no mais fino conhaque, caviar mergulhado em champanhe, salmão escocês defumado e várias outras iguarias. Tudo isso, salpicado com com flocos de ouro comestível de 24 quilates.
A pizza foi leiloada em 19 de Novembro de 2006 por aproximadamente 4200 dólares e o dinheiro foi encaminhado para uma instituição de caridade.
A mãe de todas as pizzas
A maior pizza do mundo foi feita em 1990, por um super-mercado em Johannesburg, na África do Sul.
A pizza tinha 37.4 metros de diâmetro e foram utilizados 500 kg de farinha, 800 kg de queijo e 900 kg de molho de tomate na sua fabricação.
Treze mil e quinhentas pizzas, por favor.
O maior pedido de pizzas já realizado foi na pizzaria Papa John’s em San Diego (U.S.A.), em 8 Junho de 2006.
A encomenda de 13.500 pizzas foi feita pela empresa NASSCO para premiar seus funcionários pela conclusão da construção de mais um navio.
Para conseguir completar o pedido, a pizzaria utilizou quinze restaurantes da rede mais próximos da área de San Diego, fazendo 56 pizzas por minuto a partir das 6 da manhã.
Pontualmente às 11 da manhã, as pizzas foram entregues no estaleiro da empresa NASSCO.
Prepare sua carteira.
A pizza mais cara disponível comercialmente pode ser encontrada em Nova York no restaurante Nino’s Bellissima.
A pizza de 30 centímetros tem entre seus ingredientes, lagosta fresca, quatro tipos de caviar, salmão e wasabi. Cortada em oito pedaços, cada um custa 125 dólares, o que resulta em 1000 dólares a pizza inteira.
Longo caminho
Lucy Clough é a detentora do recorde de distância na entrega de uma pizza.
Em Novembro de 2004, na pizzaria Domino’s em Londres, Lucy aceitou o pedido de uma Vegetarian Supreme Pizza vindo de Melbourne (Austrália!!).
Ela percorreu 16.950 km para entregar a pizza depois de dois dias de viagem.
O recorde anterior, de 11.042 km, foi feito para uma pizzaria da África do Sul para… . Adivinhem. Austrália!
Muito estranhos esses australianos…
terça-feira, 3 de maio de 2011
Como fazer um boa Pizza em casa?
Os ingredientes para massa:
Dois copos de farinha de trigo, duas colheres de sopa de óleo, uma colher de café de sal e uma de açúcar, água morna e dois tabletes de fermento de pão.
O modo de se preparar à pizza caseira é muito fácil: você deve colocar em uma tigela a farinha de trigo e depois o óleo e a água morna, juntamente com os dois tabletes de pão dissolvidos no açúcar e no sal. Incorpore os ingredientes mexendo com uma colher de pau e depois sove bem a massa com suas mãos até que ela pare de grudar em sua mão. Deixe-a descansar por meia hora.
Unte a forma com azeite, óleo ou manteiga e abra a massa sobre ela. Confeite com molho de tomate, muçarela e o sabor de sua preferência, por fim, salpique o oregano.Dois copos de farinha de trigo, duas colheres de sopa de óleo, uma colher de café de sal e uma de açúcar, água morna e dois tabletes de fermento de pão.
O modo de se preparar à pizza caseira é muito fácil: você deve colocar em uma tigela a farinha de trigo e depois o óleo e a água morna, juntamente com os dois tabletes de pão dissolvidos no açúcar e no sal. Incorpore os ingredientes mexendo com uma colher de pau e depois sove bem a massa com suas mãos até que ela pare de grudar em sua mão. Deixe-a descansar por meia hora.
Em forno pré-aquecido asse-a, até que o queijo esteja totalmente derretido e a massa morena.
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Dom Gregório dando dica
Receita de Molho de Tomate Simples e Rápida
500g de tomate Carmem bem maduro
200g de cebola picada
2 dentes de alho
1 colher de oregano
2 colheres de açucar
1 colher de sal
1 pitada de alecrim
2 colheres de azeite
Bater o tomate in Natura junto com todos os ingredientes.
Está pronto seu molho caseiro para ser utilizado em sua pizza.
Até a Próxima,
Dom Gregório
Dom Gregório
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Como Retirar a Casca Do Tomate
Para retirar a casca do Tomate, corte sua parte de cima em cruz e deixe em água fervente por 30 segundos. Retire-os, e coloque-os em um recipiente com água e gelo, para parar o cozimento.Ao esfriar, puxe as cascas com uma faca.
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